骨组织是由胶原纤维,其他蛋白质及矿物质组成。钙、磷、镁、锌、锰、铜等元素是骨矿物质的主要成分,这些矿物质沉积越多,骨骼就越坚实,这些矿物质统称为成骨元素,下面骨密度测试仪厂家介绍吃什么对骨骼好?
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1、奶制品
奶制品中含有丰富的钙质,而钙质是骨骼强健的基础。常见的钙质来源就是牛奶。牛奶中的氨基酸组成和人体基本相近,消化吸收率很高,而且它也含有较多的维生素D、维生素B12等等人体所需的微量元素。
2、绿叶蔬菜
某些蔬菜也含有异常丰富的钙质,比如卷心菜、菠菜、西兰花、白菜、西红柿等。由于大多数的蔬菜都含有草酸,而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收,使得蔬菜中的钙吸收率较低,所以需要食用足够量,才能补充奶制品之外不足的钙量,并且各类蔬菜和牛奶之间应分开食用,推荐阅读《中老年朋友们需培养预防骨质疏松意识》
3、维生素D食物
维生素D可促进肠道对钙的吸收、维持血液钙浓度以及促进骨骼矿化,若是缺乏维生素D将会引发导致佝偻病、骨质疏松等疾病。维生素D的食物来源主要有动物肝脏和蛋黄,但是含量较低。推荐大家多进行户外活动,增强钙质的吸收。
4、含镁食物
人体60%—65%的镁存在于骨骼中。在新骨的形成中,镁起到重要作用。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。
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